漢克咖啡創立於2006年~
Tailored-Made Coffee
讓每一個人輕鬆享有美好的咖啡時光,是我們的信命。 健康咖啡,精采呈現。
漢克咖啡主張的【專業讓你更懂咖啡] 特別引進 Specialty Coffee Association (SCA)國際咖啡照
關於 SPECIALTY COFFEE ASSOCIATION
精品咖啡協會(SCA)是一個建立在開放性、包容性和共享知識力量基礎
上的貿易協會。從咖啡農到咖啡師和烘培師,我們的會員遍布全球,涵益咖啡價值鏈的每一個環
節。
SCA 是精品咖啡行業的統一力量,致力於通過協作和漸進的方法提高全球標準,從而使咖啡變得更好。
SCA 致力於理立一個公平、可持續和為所有人培育的行業,吸取了精品咖啡社區多年的見解和靈感。
使咖啡成為可持續性、公平性和蓬勃發展的活動。
The perfect place to enjoy your coffee
SCA國際證照五大領域
咖啡生豆Green Coffee
品鑑師 Sensory Skills
烘豆師Roasting
沖煮師Brewing
咖啡師Barista Skills
每個領域又依照知識技術
難易度分為三個等級
初级Foundation
中級Intermediate
專業级professional
漢克咖啡
我們是結合生豆貿易、烘豆廠與專業咖啡師的團隊~ 主要經營國際咖啡培訓,展店顧問與精品咖啡,目前在新竹與上海共有三間國際培訓中心 每年教導約600名學員取得國際咖啡認證資格,本公司創辦人戴嘉成(hank tai)自2006年起 便在教國圈,社區大學,各大公司行號推廣精品咖啡。到目前為止,依然在咖啡教學的第一線上, 他常說:因為我們淋過雨,所以更要為別人搂率。 最後希望喜歡您,也與我們一样喜歡咖啡。
